Per amore del pianeta e di chi lo abita
Ricerchiamo innovative soluzioni per creare nuovi ingredienti, con lo scopo di migliorare le proprietà organolettiche, nutrizionali e la qualità del prodotto finale.
Agro Innovation
Destiniamo oltre 300 HA alla sperimentazione in campo con lo scopo di individuare ibridi e varietà adatte a realizzare i nostri ingredienti.
Nelle nostre parcelle vengono valutate: l’adattabilità della coltura, la sua produttività, le sue caratteristiche chimico fisiche al fine di indentificare quelle migliori per l’industria alimentare e per i nostri agricoltori.
Con i nostri agronomi Valutiamo inoltre percorsi agronomici innovativi, allo scopo di migliorare la produttività e la sanità dei raccolti. In questo, L’agricoltura di precisione ricopre un ruolo chiave della nostra attività sperimentale. Gli sforzi effettuati fino ad oggi ci hanno permesso di incrementare notevolmente i livelli proteici le rese in campo e la sanità dai raccolti.
Attività di valutazione
Food Innovation
Collaboriamo con i più prestigiosi atenei italiani e con team di professionisti, al fine di realizzare ingredienti innovativi, finalizzati a migliorare il benessere e lo stile di vita delle persone.
I nostri tecnologi ad oggi stanno lavorando al fine di produrre fibre e proteine di maggiore qualità che possano permettere di migliorare il profilo nutrizionale dei prodotti disponibili oggi sul mercato.
Stiamo sviluppando inoltre ingredienti innovativi per il mercato dei dairy alternative.
Infine abbiamo investiti importanti risorse nei progetti comunitari H2020, con l’obbiettivo di inedificate soluzioni performanti finalizzate a migliorare la sanità dei raccolti, sempre in un’ottica di sostenibilità ambientale e sociale.